2023.10.19
府城飲食文化的趣味
【活動主旨】
臺南飲食結合了數百年的移民文化，承載著歷史記憶，形成了微甜、多樣化且經典的臺南美食小吃文化。不同於大都市的精緻餐館，臺南的小吃總能引領旅客踏上一段蘊含歷史歲月的舌尖之旅。漫畫和飲食文化能夠透過地方特色的描繪、文化傳承的融入，以及情感聯繫和回憶喚起，展現地方的獨特性和豐富性。它們能夠讓觀眾更深入地了解和感受地方的文化、風土人情和歷史。透過這樣的表達方式，觀眾能夠在享受美食的同時，亦能感知臺南獨有的飲食文化。
本系列邀請知名漫畫家魚夫，他將透過手繪漫畫與故事的敘述手法，從視覺產生的衝擊，帶您踏上一場美食之旅，除探索臺南的飲食文化，也了解背後的歷史和傳承。
【活動資訊】
主題︱府城飲食文化的趣味
時間︱112年10月19日（四）15:10~17:10
地點︱國立成功大學國際會議廳第二演講室
主辦單位︱國立成功大學人文社會科學中心
主講人︱林奎佑（魚夫）
【主講者簡介】
林奎佑，筆名魚夫，為知名漫畫家、自由作家，曾任職於各大平面媒體、電台及電視台總監等，又曾為動畫公司老闆，開創3D動畫之先鋒，也曾創辦網路電視台，還當過大學教授，現移民臺南，只能追求「慢活」生涯，希望用十年的時間從畫回歷史建築，重建臺灣文明的發展，並研究飲食文化，找出臺灣獨特的庶民生活文化觀，因無頭路，只能潛心創作，熱情愛臺灣。著有《臺南向子內：移民府城10年，細說建築與美食》、《移民臺南：魚夫手繪幸福小食日誌〉、〈樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走》等著作。
【延伸閱讀】
魚夫blog｜
臺南向子內：移民府城10年，細說建築與美食｜
移民臺南：魚夫手繪幸福小食日誌｜
樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走｜
